《中餐厅》第八季回归初心,告别明星经营,回归素人模式。节目组将从全国各地挑选六位热爱中华美食、怀揣创业梦想的年轻人,并邀请一位在餐饮行业拥有多年经验的资深大厨担任店长。他们将组成全新的中餐厅家族,在风景秀丽的海外城市开启一段为期21天的创业之旅。 节目将聚焦当代年轻人的创业故事,真实展现他们在异国他乡经营餐厅的酸甜苦辣。从餐厅选址、菜单设计、食材采购,到烹饪美食、餐厅服务、文化传播,他们将面临各种挑战和考验。与此同时,他们也将通过美食结识来自不同文化背景的顾客,用真诚和热情传递中华美食的魅力,展现中国当代年轻人的精神风貌。 本季《中餐厅》将更加注重美食的文化内涵,每期节目将围绕不同的主题展开,例如:传统节日、地方特色、饮食文化等,让观众在欣赏美食的同时,也能领略到中华文化的博大精深。 《中餐厅》第八季将继续秉承“传承中华美食文化”的宗旨,以美食为桥梁,以文化为纽带,为观众呈现一场充满人情味、烟火气的美食盛宴。
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